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AGOTADAS!!Paleta de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal
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Paleta de Bellota 100% Ibérica Sánchez Romero Carvajal. Peso 5-5,5Kg aprox
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Paleta de Bellota 100% Ibérica Sánchez Romero Carvajal. Peso 5-5,5Kg aprox con origen Huelva-Jabugo.
Esta paleta procede de cerdos criados en libertad en la dehesa de Jabugo que han estado alimentándose con bellota durante la época de montanera . Las piezas son jugosas, con un sabor más intenso propio de las paletas . Asimismo degustaremos un magro rojizo, oscuro con gran cantidad de matices en boca que completan una grasa blanca, casi transparente. Del mismo grupo Osborne (Cinco Jotas) , es una magnífica oportunidad de degustar una pieza de primera calidad.